SZK FOODS
SZKベトナムの食品事業SZK FOODSでは、ベトナム中部フーイエン省を知って頂くことを目的に活動しております。
ホーチミン市のファンビッチャンの食材倉庫から、フーイエン省の美味しいお魚をお届けしております。
もっとより多くの方にフーイエン省を知って頂くために、この度夕方16:00~22:00の時間帯で、
備長炭で魚を焼いてお出しすることになりました。
同時にベトナム中部名物のフーイエン省のヌードルBanh Can Heを現地の本物の食材を使って作りお出しします。
SZK FOODS ファンビッチャン
料理の営業時間:16:00~22:00
住所:5 D. Tran Quang Long, Ward 19, Binh Thanh, Ho Chi Minh
まだ時間限定の営業になりますが、料理提供の営業時間の拡大や、ランチ営業などもこれから検討していきます。
フーイエン省の食材購入については下記までお問合せください。
ご連絡先:0919 998 920(Ms.Vi)ベトナム語、日本語、英語
E-mail:info@szk-vn.com
2024年9月3日(火)
炭火焼き、Banh Can Heヌードルの提供をスタート。沢山のお花を頂きました。
ベトナムの方、日本の方、欧米の方にもご来店頂きました。
本物の食材を使ったBanh Can Heです。
魚の出汁の優しいスープに、ホーチミンでは手に入らないフーイエン省のニラがたっぷり入ります。
フーイエン省の魚のすり身も美味しいです。
35,000VND+VAT~
オプションで美味しいイカやお魚を入れるとまた深みを楽しめます。
備長炭で焼いた魚はふっくら。
SZK FOODSのお魚は口の中にうま味が広がります。
ミネラル豊富なフーイエンの天然塩を利用しております。
お魚だけでなくお肉にも大変好評です。こちらオープン記念で差し上げております。
身体の維持に必要な塩。
質の良い塩は、頭の回転につながる刺激の伝達、心臓機能、筋肉機能の維持に役立つ多くのナトリウムに加えて、体内の不要物を外に排出してくれ血圧を下げる効果もあるカリウム、体の主要成分や赤血球になるカルシウムが含まれております。
ベトナムの方に人気の特性ソースもご用意しております。
プレオープンメニュー
プレオープンのご意見を参考に、シーズンごとの人気商品でメニューを固めていきます。
SZK FOODS ファンビッチャン
料理の営業時間:16:00~22:00
住所:5 D. Tran Quang Long, Ward 19, Binh Thanh, Ho Chi Minh
まだ時間限定の営業になりますが、料理提供の営業時間の拡大や、ランチ営業などもこれから検討していきます。
フーイエン省の食材購入については下記までお問合せください。
ご連絡先:0919 998 920(Ms.Vi)ベトナム語、日本語、英語
E-mail:info@szk-vn.com
フーイエン省とは、、、
ベトナム中部の省で、ニャチャンがあるカインホア省の北部に位置し、ダナンからかは約400Kmほど南部になります。
飛行機で1時間、車で7時間半、南北統一鉄道で10時間ほどの距離に位置します。
手つかずの自然も残りとても海が綺麗です。
海洋資源が豊富な地域で、ベトナム随一のマグロの産地として知られております。
フーイエン省には水揚げされたばかりの魚を良く見かけます。
キハダマグロ以外にもカマス、太刀魚、マナガツオ、スギ(クロカンパチ)、カツオ、いかなどが豊富に水揚げされ並びます。
ホーチミンの方には、フーイエン省のお魚は、とても人気があり、美味しいということで認知している方々が多くおります。
好評頂いていたプロスタイルホテルホーチミンのランチでは、コロナ中の入国制限化ということで、ベトナムの方に多く来て頂けるランチづくりを目指す必要があり、人気のフーイエン省の魚やいかなどを使うことにし、これによりフーイエン省とご縁が始まった経緯がございました。
ベトナム人のお客様からフーイエン省のお魚を家でも家族と食べたいというご要望を頂くようになってから、4年の間で予約販売数が増えたことで、届いた魚を調理場で切り身にするのでは時間が足りなくなってきました。
今回、フーイエン省で取れたての魚をすぐにさばき、切り身にできる加工場を整え、これまでの予約販売からリアルタイムにご購入頂けるように致しました。
ホーチミンは1000万人都市とはいえ、地方から来られる方の割合が高く、ベトナムの人でもまだフーイエン省に行かれたことが無い方を沢山見受けます。
弊社では、素晴らしい自然が残る地を皆様に食を通じて知って頂き、フーイエン省に行かれる方が増えたり、フーイエン省の商品が売れたりとご縁あるフーイエン省のお役に少しでも立てたらと考えております。
5星ホテルの建設もされたことで、SZK観光でもフーイエン省の旅行プランを考案中です。
SZKベトナム観光事業(旅行/ツアー/ホテル/エアチケット)を行っています。
SZK FOODS ファンビッチャン
料理の営業時間:16:00~22:00
住所:5 D. Tran Quang Long, Ward 19, Binh Thanh, Ho Chi Minh
まだ時間限定の営業になりますが、料理提供の営業時間の拡大や、ランチ営業などもこれから検討していきます。
フーイエン省の食材購入については下記までお問合せください。
ご連絡先:0919 998 920(Ms.Vi)ベトナム語、日本語、英語
E-mail:info@szk-vn.com